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芝麻油生产的基本工艺(附原理)新款小型芝麻香油榨油机价格及图片

来源:江南体育官方平台    发布时间:2023-08-18 22:12:58

  芝麻中含油量可达45%~63%,自西汉时期传入我国后,被大量培植成为中国主要农作物之一,在我国古代医书《神农本草经》中就有记载芝麻的医药价值,现代研究也发现芝麻香油中富含大量人体所需的蛋白质、维E、不饱和脂肪酸,以及木酚素类物质,香气浓郁且对人体多有助益,符合现代大众对食用油的需求。

  工艺原理: 利用油料中非油成分对水及油的亲和力不同,油水之间相对密度的差异,经磨籽、兑浆、搅油、振荡分油等工艺将油脂和蛋白质、碳水化合物等分离。

  优点:水代法制取的芝麻油具有浓郁的香气,在烘焙蒸炒中还生成了对身体有好处的物质,生产设备简单操作便捷,投资所需成本低动力消耗少,至今仍大范围的应用于芝麻油提取。

  缺点:考虑到水代法生产规模小出油率较低、劳动强度大且耗费时间长,得到的副产物蛋白质质量差且难以分离,因此没形成大规模的生产推广。

  工业生产中芝麻油多采取了液压榨油机进行压榨,,通过多次实验和实践对比发现,液压榨油机处理得到的芝麻油质量远超于螺旋榨油机提取的芝麻油,液压榨油机可分为立式液压榨油机和卧式液压榨油机两种,卧式液压榨油机多用于处理核桃、茶籽等油料,立式液压榨油机多用于处理芝麻油。

  工艺原理: 液压榨油机主要由主机、传动液压、电器控制三部分所组成。工作时需先对榨膛进行预热(温度过低,会挤出粥状油)。榨樘内油料在油缸的作用力下向前推进,油从榨樘流油缝中流下,由接油盘收集并流入储油桶。 立式液压榨油机结构较为简单,液压系统位于榨腔的下方,工作时由上向下施压制油,受重力影响能够施加更大的压力,提高出油率和处理量。

  优点: 液压榨油机在制油过程中缓慢的施压、保压对油料进行作用,压榨过程中热量难以聚集可保持压榨过程在低温下进行,来保证了油脂的质量。

  缺点: 由于市场中大部分液压榨油机在压榨后难以自动复位到进料状态,需要人工协助包饼、装卸饼,自动化程度低增加了工人的劳动强度,设备只能间歇式生产降低了生产效率,液压榨油机的出油率远低于螺旋榨油机增加了油厂的生产所带来的成本。 对于市场中液压榨油机有待解决的问题,

  中兴生产的新款小型芝麻香油机设计制造出双向液压缸增加了处理量,结构相对比较简单性能可靠,提高了油厂的生产效率。

  在对芝麻做处理时能够可实现压榨后快速复位,省去包饼或预榨过程,减少了压榨中漏料现象,

  榨腔压榨后便于卸饼且可自动复位,能适应多家油厂的生产要,可处理芝麻还能处理核桃、茶籽等高含油油料。

  中兴粮油机械设备厂家从技术技能方面提高了液压榨油机的性能,解决了液压榨油机厂家的处理量小、劳动强度大的问题。

  根据处理量的不同,新款小型芝麻香油榨油机河南中兴机械设备厂家报价1-6万。